blackchilimesser.deBewertungen:
1.007 Bewertungen in den letzten 12 Monaten2.498 Bewertungen insgesamt
Sehr gut
GütesiegelGültig
Relevanteste positive Bewertung
08.12.2023
Verifizierte Bewertung
Herzlichen Glückwunsch
an das Blackchilli Team und die beteiligten Messerschmiede für die Entwicklung des fantastischen Slicermessers Pijang-25.
Herzlichen Glückwunsch auch an alle, die sich zum Kauf entscheiden.
Wahrscheinlich war ich einer der ersten Käufer dieses Prachtstücks und mir blieb förmlich die Spucke weg als ich es endlich in der Hand hatte und den ersten Schnitt machte.
Eine neue Dimension hat sich aufgetan. All meine anderen Blackchilli Messer konnte ich noch leicht in der Schärfe steigern, aber hier kann ich mich nur ehrfürchtig verneigen.
Unfassbar scharf für relativ wenig Geld.
Dazu noch der faire Umgang mit den Herstellerfamilen, das ist einfach nicht zu toppen.
Zögert nicht! Probiert es einfach aus!
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WJ
Wolfgang J.
Stadtallendorf
Relevanteste negative Bewertung
09.12.2023
Verifizierte Bewertung
Die Dicke der Messer ist sehr gut. Auch der Anschliff sorgt für eine gute Küchenschärfe. Den Federstahl kann man mit Abziehleder und Diamantpaste auf Rasierschärfe bringen, Auch 1 +. Die Verarbeitung hingegen war bei dem Chim 6 grottenschlecht, ich habe die tiefen Schleifriefen in Handarbeit auspoliert.em Die Zwingen am Griff sind aus Kupferblech, das sieht schon besser aus als die Blechzwinge an dem, aus einer früheren Lieferung stammendem, Ban-Tai-20. Aber auch bei dem Kupferblech kann man sauberer arbeiten.
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Bewertungen für blackchilimesser.de
07.01.2024
Verifizierte Bewertung
Naja die Messer scheinen zu rosten.
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Antwort von blackchilimesser.de
09.01.2024
Moin erstmal
Um mögliche Missverständnisse zu vermeiden, möchte ich gerne ein paar Sätze zur Oxidation loswerden: Wie du vielleicht weißt, sind unsere Messer nicht aus Edelstahl, sondern aus Carbonstahl gefertigt. Das bedeutet nicht nur, dass sie im Vergleich zu herkömmlichen Küchenmessern deutlich schärfer sind und länger scharf bleiben, sondern generell ein wenig anders "funktionieren".
Sie brauchen deshalb eine besondere Pflege, gerade in der Anfangszeit bis sich die Patina aufgebaut hat. Alle Infos dazu findest du in der kleinen Anleitung, die wir jedem Messer beilegen oder auf unserer Homepage.
Rost kannst du ganz einfach mit der groben Seite eines Küchenschwamms oder,
falls der Rost zu tief sitzt, vorsichtig mit einem Stahlschwamm entfernen.
Alternativ kannst du dir auch einen Rostradierer kaufen.
Nach dem Entfernen empfehlen wir dir, das Messer nachzuschleifen.
Rost ist oxidiertes Eisen und ist gesundheitlich unbedenklich.
Bei weiteren Fragen meld dich gern bei mir über das Kontakformular auf der Homepage.
Lieben Gruß, Jonas von BCM
04.12.2023
Verifizierte Bewertung
Messer kann man sehr scharf ziehen. Teilweise aber die Spitze etwas gekrümmt und Schaft zum Griff nicht unsauber geschliffen. Klingenform meist zu breit, kann man nicht für allgemeine Zwecke verwenden. geschliffen
Messer kann man sehr scharf ziehen.
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Antwort von blackchilimesser.de
06.12.2023
Danke für dein Feedback. Unsere Messer sind handgefertigt und da ist nicht immer alles zu 100% perfekt.
Du kannst mir gerne eine Mail an hallo@blackchilimesser schreiben und Fotos schicken, dann könenn wir dir die Messer evtl umtauschen, sollten gravierende Abweichungen wie z.B. eine verbogen Spitze bestehen.
LG, Jonas von Blackchilimesser
07.12.2023
Verifizierte Bewertung
Sehr lange lieferzeit
Wahre immer noch nicht erhalten
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Antwort von blackchilimesser.de
08.12.2023
Sorry, bei uns war nach dem Blackfriday Weekend etwas Land. Ich habe mir deine Bestellung gerade angeschaut und laut DHL ist diese heute bei dir erfolgreich angekommen. Sorry nochmals für die Verzögerung. LG, Jonas von Blackchilimesser
23.11.2023
Verifizierte Bewertung
Messer sind Schrott und rosten.
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Antwort von blackchilimesser.de
24.11.2023
Moin Christian, wie bereits per Mail besprochen mit dir sind diese Messer aus Carbonstahl, die gerade in der Anfangszeit eine besondere Pflege brauchen bis sie ihre Patina (Selbstschutz der Klinge vor dem Rosten) aufgebaut haben. Unsere Messer sind keine Edelstahlmesser die man in die Spülmaschine stecken kann.
Dein Retoure ist bei uns angekommen und wir haben dir den Kaufpreis zurück erstattet.
Ein schönes und rostfreies Wochenende wünsche ich dir -;) Jonas von Blackchilimesser
07.12.2023
Verifizierte Bewertung
Ware wird nicht versendet
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Antwort von blackchilimesser.de
08.12.2023
..Sorry bei uns war nach dem Blackfriday Land unter. Deine Bestellung sollte heute zugestellt werden. Ich hab dir dazu eine Mail geschrieben.
LG, Jonas von Blackchilimesser
31.12.2023
Verifizierte Bewertung
Noch nicht gliefert....
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Antwort von blackchilimesser.de
04.01.2024
Mein Lieber... nimm´s mir nicht krumm, aber dazu würd ich gern was sagen. Du hast am 23.12. bestellt. Das war Samstag vor Weihnachten und schreibst am 31.12., dass deine Bestellung noch nicht da ist... hmmmm... Es lag das Weihnachtswochenende, Weihnachtsfeiertage dazwischen und da versenden wir natürlich nicht. Auf Hompage stand, dass wir 3-6 Tage Lieferzeit haben. Um die Weihnachtszeit und zwichen den Tagen, können wir leider nicht direkt 1-3 Tagen liefern. Zu "normalen" Zeiten liefern wir in 1-3 Tagen.
Ich habe mir deine Bestellung angeschaut, welche laut DHL am 3.1. beim Nachbarn abgegeben wurde,
Dir einen schönen Abend und viel Spaß mit deinem neuen Ban Tai 20 Messer.
LG, Jonas von Blackchilimesser
21.04.2024
Verifizierte Bewertung
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Antwort von blackchilimesser.de
02.05.2024
Moin, meld dich gern per Mail über das Kontaktformular auf unsere Homepage und teile mir mir, was dazu führt, dass du nicht zufrieden bist. Vllt können wir die Sache klären. LG, Jonas von Blackchilimesser