blackchilimesser.deBewertungen:
1.007 Bewertungen in den letzten 12 Monaten2.498 Bewertungen insgesamt
Sehr gut
GütesiegelGültig
Relevanteste positive Bewertung
08.12.2023
Verifizierte Bewertung
Herzlichen Glückwunsch
an das Blackchilli Team und die beteiligten Messerschmiede für die Entwicklung des fantastischen Slicermessers Pijang-25.
Herzlichen Glückwunsch auch an alle, die sich zum Kauf entscheiden.
Wahrscheinlich war ich einer der ersten Käufer dieses Prachtstücks und mir blieb förmlich die Spucke weg als ich es endlich in der Hand hatte und den ersten Schnitt machte.
Eine neue Dimension hat sich aufgetan. All meine anderen Blackchilli Messer konnte ich noch leicht in der Schärfe steigern, aber hier kann ich mich nur ehrfürchtig verneigen.
Unfassbar scharf für relativ wenig Geld.
Dazu noch der faire Umgang mit den Herstellerfamilen, das ist einfach nicht zu toppen.
Zögert nicht! Probiert es einfach aus!
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WJ
Wolfgang J.
Stadtallendorf
Relevanteste negative Bewertung
09.12.2023
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Die Dicke der Messer ist sehr gut. Auch der Anschliff sorgt für eine gute Küchenschärfe. Den Federstahl kann man mit Abziehleder und Diamantpaste auf Rasierschärfe bringen, Auch 1 +. Die Verarbeitung hingegen war bei dem Chim 6 grottenschlecht, ich habe die tiefen Schleifriefen in Handarbeit auspoliert.em Die Zwingen am Griff sind aus Kupferblech, das sieht schon besser aus als die Blechzwinge an dem, aus einer früheren Lieferung stammendem, Ban-Tai-20. Aber auch bei dem Kupferblech kann man sauberer arbeiten.
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Bewertungen für blackchilimesser.de
06.11.2023
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06.11.2023
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05.11.2023
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05.11.2023
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03.11.2023
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02.11.2023
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02.11.2023
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02.11.2023
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31.10.2023
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25.10.2023
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23.10.2023
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23.10.2023
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21.10.2023
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20.10.2023
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19.10.2023
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19.10.2023
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09.12.2023
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Die Dicke der Messer ist sehr gut. Auch der Anschliff sorgt für eine gute Küchenschärfe. Den Federstahl kann man mit Abziehleder und Diamantpaste auf Rasierschärfe bringen, Auch 1 +. Die Verarbeitung hingegen war bei dem Chim 6 grottenschlecht, ich habe die tiefen Schleifriefen in Handarbeit auspoliert.em Die Zwingen am Griff sind aus Kupferblech, das sieht schon besser aus als die Blechzwinge an dem, aus einer früheren Lieferung stammendem, Ban-Tai-20. Aber auch bei dem Kupferblech kann man sauberer arbeiten.
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Antwort von blackchilimesser.de
11.12.2023
Danke für deine Bewertung.
Unsere Messer sind Handarbeit und nicht alles ist zu 100% perfekt. Wenn du die Messer zurück geben möchtest, können wir das gern machen. Wir entwickeln unsere Messer stetig weiter. Schön, dass du diese Entwicklung auch beobachtest hast. Schau dir mal unsere aktuelles BAN TAI 20 an. Da ist der Stahlring durch Holz ersetzt worden.
LG, Jonas von Blackchilimesser
Wir arbeiten
JÖ
jfd ö.
fhbfds
29.10.2023
Verifizierte Bewertung
Solala!
Die Messer sind nicht schlecht, aber nicht so gut wie erwartet. Für den Preis erwarte ich mehr…!
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Antwort von blackchilimesser.de
01.11.2023
Gerne kannst du deine Messer zurückgeben auch wenn du sie schon benutzt hast und wir erstatten dir den vollen Preis. Dazu schreibe mir eine Mail an hallo@blackchilimesser.de
Lieben Gruß, Jonas von Blackchilimesser
FS
Frank S.
Düsseldorf
22.01.2024
Verifizierte Bewertung
mein Eindruck etwas rudimentär zusammengebastelt.
ein wenig mehr hatte ich schon erwartet. Ziemlich rüde Zusammensetzung des Messers. (ich brauchte halt gerade diese Größe in meiner Sammlung)
Ein richtig grober Messerschliff auf dem blanken Stahl, keine Spur von Sorgfalt. Schade fast genau so ein Messer habe ich bereits von einer anderen Fa. erhalten welches für 18,00 € + Versand zu mir kam. Ich war auch bei dem 18 € Messer sehr enttäuscht über die rüde und unsaubere Fertigung.
Dieses Messer geht bei mir in den Garten um dort einiges zu kappen.
In meine Messersammlung werde ich es nicht aufnehmen können.
Einziges + ist die Schärfe. Ich habe es schon auseinander genommen und werde es auf Niveau bringen. Anderer besserer Holz-Griff, polieren des blanken Stahls (zu viele grobe Schleifkratzer, Holzgriff mit Rissen und unschönen grob geschliffenen Kanten) Vielleicht könnte man in der Fertigung mal etwas genauer hinsehen und die Fertigungsqualität ein wenig mehr in den Vordergrund rücken. Ich als Laie bekomme es ja jetzt auch in den Griff.
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Antwort von blackchilimesser.de
22.01.2024
Moin, danke erstmal für dein Feedback.
Ich gehe davon aus, dass du dir die Bilder zu deinem Quay 12 auf der Homepage angeschaut hast und auch die Produktdaten durchgelesen hast. Sollte dein Messer anders aussehen, kannst du mir gern ein Bild daovn schicken über das Kontaktformular.
Damit keine Missveständnisse enstehen, würde ich gerne auf zwei Punkt hinweisen:
1.) Wir raten dir davon ab, dass Messer zum Kappen von z.B. Ästen oder Streuchern im Garten zu verwenden. Die Klingen deines Messers ist sehr dünn geschliffen, damit sie so scharf ist. Wir wir unsere Anleitung und auf der Homepage hinweisen, sollte man mit dem Messer nur schneiden, was man auch kauen kann. Für die Gartenarbeit ist es nicht geeignet.
2) Du schreibst, dass du die Klinge polieren wirst. Carbonstahl Messer zeichnen sich dadurch aus, dass sie erstmal eine Patina aufbauen, der Selbstschutz der Klinge vor dem Rosten. Eine schön glänzende, polierte Klinge wirst du mit Carbonstahl Messer bei richtiger Pflege nicht bekommen. Schau dir gen die Bilder auf der Homepage, wie unsere Messer nach dem Bilden der Patina aussehen sollten.
LG, Jonas von Blackchilimesser
15.12.2023
Verifizierte Bewertung
Leider enttäuschend
Leider nicht wie abgebildet in der Qualität.
Sie sind zwar super scharf aber haben in der Hand ein sehr sehr leichtes Gewicht, der Griff macht den anschein das er nach wenigen malen handwäsche sich mit wasser vollsaugt und aufquillt und nicht ewig halten wird. Die klinge an sich ist sehr rustikal bearbeitet und prinzipiell machen die messer beim näheren hin schauen keinen hochwertigen eindruck, eher wie im busch zusammen geklöppelt. Absoluter minuspunkt ist die verpackung in der geliefert wird, hier werden einfach 2 messer mit altpappe umwickelt in einen 0815 karton geworfen und verschickt... Qualität geht halt anders und wer sie verschenken will steht blöd da mit der Verpackung. Bei dem Preis erwarte ich mehr als nur scharfe Messer...
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Antwort von blackchilimesser.de
15.12.2023
Moin Cynthia, deine Aussagen unsere Messer machen den Anschein, dass sie im Busch zusammen geklöppelt wurde, bitten wir dich noch mal zu überdenken. Wen genau meinst du damit ? Meinst du damit unsere vietnamesichen Schmiede Geschäftspartner ?
Unsere Messer sind alle handgefertigt und da ist nicht alles zu 100% Perfekt. Generell ist unsere Philosophie: Minimalistisches/nachhaltiges Design bei maximaler Schärfe. So auch bei der Verpackung. Wir arbeiten generell mit 100 Prozent recycelten Materialien. Bei der Verpackung achten wir darauf, keinen unnötigen Verpackungsmüll entstehen zu lassen, somit verpacken wir nach funktionalen Kriterien.
Gerne kannst du die Messer zurück geben, wenn sie deinem Anspruch nicht gerecht werden.
Beste Grüße,
Jonas Menz von Blackchilimesser