Sarl Développement Durable ist ein 2004 gegründetes französisches Unternehmen, das sich auf das Recycling von Fettabfällen für die Gastronomie und Lebensmittelindustrie spezialisiert hat. Unsere ursprüngliche Idee bestand darin, Fettabfälle in Form von Brennstoff in einem kurzen Zyklus zu nutzen, anstatt Energie für den Abbau dieser Abfallprodukte in Kläranlagen aufzuwenden.
Dank unserer Fachkompetenz im Verfahrenstechnikbereich haben wir uns in zwei Richtungen entwickelt: zum einen durch die Einsparung von Frittieröl (mit unserem Partner Miroil) und zum anderen durch das Recycling von Fettabfällen mithilfe unserer BAGT-Fettabscheider und unseres VEGX200-Verfahrens.
Unser Unternehmen bietet Fettabscheider für die meisten Restaurants und andere Catering- und Lebensmittelbetriebe an. Seit 2010 haben wir mehr als 4000 Fettabscheider verkauft und sind in mehreren europäischen Ländern tätig.
Wir haben das Unternehmen Sarl Développement Durable, also „nachhaltige Entwicklung“, genannt, weil wir durch die optimierte Nutzung von Speiseölen und -fetten Einfluss auf den gesamten Lebenszyklus von Ölen und Fetten nehmen.